Projeto de cozinha ao vivo para apoio às refeições do restaurante do buffet, enquadrada na decoração da sala com equipamentos de confeção e distribuição encastrados em móvel compacto, desenhado de forma a permitir fluidez e uma boa circulação dos clientes e facilitando a operação. Buffet central com zonas frias e neutras com a mesma decoração da cozinha ao vivo.