Projetar cozinha central com talho, charcutaria e restaurante.
Grill 20
Detalhe do projeto
Cliente:
Grill 20
Localização:
Montijo
Data:
2006
Categoria:
Restaurante, Restaurante com armazém e cozinha central
Parceiros:
COLDKIT, ZANUSSI, MERCATUS, WINTERHALTER, AFINOX
Projeto de cozinha central com grande capacidade de armazenamento, de forma a dar apoio a restaurante, talho e charcutaria.
Inclui zonas de armazém de secos e refrigerados, preparações refrigeradas, confeção e lavagem de loiça.
Complementado com zona de talho, charcutaria e restaurante com zona de grelhados ao vivo.
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